Welche Länder produzieren mehr Schokolade?

Anonim

Weltweit sind mehr als 14 Millionen Menschen direkt an der Kakaoproduktion beteiligt, und nach Angaben der Internationalen Kakaoorganisation (ICCO) ist die Elfenbeinküste mit eineinhalb Millionen Tonnen im Zweijahreszeitraum 2012-2013 der größte Produzent . Folgen Sie Ghana, Indonesien, Nigeria und Kamerun, Ecuador und Brasilien.

Über 90% der Produkte stammen aus kleinen Betrieben: In Afrika und Asien erstreckt sich ein typischer Betrieb von 2 bis 5 Hektar. In den Jahren 2012-2013 wurden weltweit über 3900 Tonnen produziert, was Schätzungen zufolge im Zweijahreszeitraum 2013-2014 um 4% zunimmt.

Das ideale Umfeld
Der natürliche Lebensraum von Theobroma cacao, der Kakaopflanze, hat ein warmes und feuchtes Klima. In den Ländern mit der höchsten Produktion liegt die relative Luftfeuchtigkeit auch tagsüber bei 100% und nachts bei 70-80%, das ganze Jahr über regnet es häufig und die Temperaturen sind relativ hoch.
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