Länder zu essen

Anonim

Die Entdeckung neuer Länder und Kontinente wird häufig durch die von uns verzehrten Lebensmittel verstärkt, die als Portal für das Verständnis der kulturellen Komplexität dieses Ortes dienen. Der Brooklyner Fotograf Henry Hargreaves und der Foodstyilist Caitlin Levin haben aus Leidenschaft für das Reisen diese "Foodmaps" erstellt.

Das Projekt beschreibt, wie die Universalität von Lebensmitteln Menschen zusammenbringen kann und wie die verschiedenen verwendeten Zutaten die kulturelle Identität eines Ortes verändert haben. Die Karten zeigen, wie das Essen die Welt durchquert hat.

Italien

Frankreich

Japan

Vereinigtes Königreich

Vereinigten Staaten

China

Australien

Neuseeland

Indien

Afrika

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Das Projekt beschreibt, wie die Universalität von Lebensmitteln Menschen zusammenbringen kann und wie die verschiedenen verwendeten Zutaten die kulturelle Identität eines Ortes verändert haben. Die Karten zeigen, wie das Essen die Welt durchquert hat.